Для кого этот курс
Для специалистов пищевой промышленности и общепита
Компетенции в составлении рационов, меню и экспертизе продуктов.
Для действующих врачей и медсестер
Возможность получить дополнительную специализацию в области питания.
Для выпускников средних профессиональных и высших учебных заведений
Программа доступна при наличии любого среднего профессионального или высшего образования.
Что входит в курс
Основы диетологии, биохимия питания, физиология пищеварения, обмен веществ.
Разбор реальных случаев из консультативной практики, составление рационов под разные цели.
Питание до/во время/после тренировок, нутритивная поддержка при нагрузках, работа со спортсменами.
Алгоритм первичного приема, сбор анамнеза, психология клиента, ведение документации.
Законодательные требования к деятельности нутрициолога, границы компетенции.
Оценка качества, маркировка, пищевые добавки, БАДы, составление меню для разных групп населения.
Проверка знаний и защита практической работы, после которой выдается диплом.
Чему вы научитесь
Вы освоите профессию нутрициолога с нуля или систематизируете уже имеющиеся знания. Курс дает практические инструменты для работы с разными категориями клиентов — от здоровых людей до спортсменов и пациентов с алиментарно-зависимыми состояниями.
Программа курса
10
Тематических модулей
Модуль 1
Введение в нутрициологию и диетологию
История, терминология, место профессии в системе здравоохранения и фитнес-сфере.
Модуль 2
Анатомия и физиология пищеварительной системы
Строение ЖКТ, ферменты, всасывание, влияние на обмен веществ.
Модуль 3
Биохимия пищевых веществ
Белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, вода: функции, нормы, источники, признаки дефицита.
Модуль 4
Пищевые продукты и их свойства
Классификация, пищевая ценность, методы обработки, влияние на организм.
Модуль 5
Основы лечебного и профилактического питания
Диетотерапия при распространенных заболеваниях, принципы здорового рациона.
Модуль 6
Спортивная нутрициология
Энергозатраты, нутритивная поддержка в тренировочном цикле, спортивные добавки, гидратация.
Модуль 7
Консультирование клиентов
Алгоритм беседы, анкетирование, интерпретация анализов (в рамках компетенции), разработка стратегии питания.
Модуль 8
Психология пищевого поведения
Работа с пищевыми привычками, мотивацией, срывами и эмоциональным перееданием.
Модуль 9
Юридические аспекты
Права и обязанности нутрициолога, документация, взаимодействие с врачами.
Модуль 10
Практикум и итоговая работа
Разработка полноценного плана питания для клиента с защитой перед комиссией.
Путь к профессии
Заявка
Оставьте заявку на сайте или свяжитесь с нами любым удобным способом:
Расчёт
Менеджер уточняет программу, формат обучения. Вы ничего не платите на этом этапе. Мы сохраняем место, пока вы собираете документы.
02
Согласование и оплата
Вы направляете сканы документов. Менеджер подтверждает дату старта. Вносите предоплату — 50% от стоимости. Весь обмен документами происходит по электронной почте — ехать в офис не нужно.
03
Доступ к обучению
Дистанционный курс открываем сразу после оплаты. Очную группу запускаем в согласованную дату.
04
Почему стоит пройти курсы
Вы сами выбираете интенсивность: от краткосрочного повышения квалификации до полноценной переподготовки на 1350 часов.
Обучение ведется на основании образовательной лицензии, статей 76 ФЗ‑273, приказов Минобрнауки и официальных писем. Ваш диплом признается на территории РФ.
Учитесь из любого города, совмещая с работой и личными делами. Доступ к материалам открывается сразу после зачисления.
Об институте
ВИПО — Воронежский Институт профессионального образования и повышения квалификации. Штат — более 70 преподавателей, методистов и администраторов. Все сотрудники имеют профильное образование и опыт в своей сфере.
- Работаем с 2010 года. Начинали как Учебный центр 1С. В 2014 году открыли Колледж. С 2019 года — Институт ВИПО.
- Мы одновременно ведём очные группы в аудиториях и дистанционные потоки на собственной платформе.
- Выдаем документы образца Министерства Образования, вносим в ГосРеестр ФИС ФРДО. Выпускники увидят документы в ЛК ГосУслуг. Выдаваемые документы оценят Государственные и частные компании.
- Обучаем по всей России. Без разницы, где вы живёте: дистанционные программы доступны из любого города.
Обучаем с 2010 года
Предлагаем скидки на групповые заявки
При заказе от двух слушателей — индивидуальный расчёт.
Обучаем по всей России
Без разницы, где вы живёте: дистанционные программы доступны из любого города.
Заключаем договор на обучение
В нём прописаны сроки, формат и гарантии. Всегда выполним обязательства.
Отзывы
Выгодные условия оплаты
Рассрочка без банка!
Разделите оплату обучения, например помесячно. Переплата — 0%.
Групповые скидки от 15%!
При заказе от двух слушателей — индивидуальные скидки от 15%.
Юридическим лицам — скидка до 50%!
Индивидуальные условия от 10% до 50% при обучении от нескольких сотрудников.
Оплатите обучение удобно с рассрочкой платежа!
— Онлайн на сайте Института — Онлайн в любом банке
Отвечаем на частые вопросы
СНИЛС нужен при внесении выдаваемых документов в ГосРеестр ФИС ФРДО. Сведения об обучении можно будет увидеть в ЛК ваших ГосУслуг.
Получите консультацию за 10 минут. Оставьте заявку, и мы подберём программу под Ваш график и бюджет.
Да, если курс заявлен как дистанционный. Вам нужен только доступ в интернет. Экзамены и защита проектов также проходят удалённо.
- Скан (или фото) диплома о высшем или среднем профессиональном образовании без приложения
- Скан (или фото) паспорта с пропиской
- Скан (или фото) СНИЛС
- Скан (или фото) Свидетельства о заключении брака (если фамилия менялась, отличается от фамилии в Дипломе)
- Реквизиты юридического лица (если обучение будет оплачивать организация)
- Контактный телефон и электронная почта
Вы можете оплачивать в рассрочку — например частями, помесячно. Банк не участвует. Переплата 0%.
Выдаваемые документы бессрочные. Они установлены образцом Министерства образования. Однако через 3–5 лет по специальности может потребоваться подтверждение или повышения квалификации.
Остались вопросы? Ответим за 10 минут
Заполните форму. Специалист перезвонит, уточнит программу и рассчитает стоимость с учётом скидки.